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Posts Tagged ‘apéro’

Oui, tout le monde connaît notre bon vieux Pastis national !PastisInutile d’en faire la description dans un article, et en même temps, difficile de passer à côté, dans un blog intitulé « le blog des amateurs de l’apéro ». Alors comme ça, j’ai décidé d’en parler autour de 10 anecdotes, ou faits intéressants, récoltés à droite et à gauche, qui nous en apprennent et/ou nous font sourire à propos de cette boisson mythique :

 

1- Le Pastis s’obtient en faisant macérer plusieurs plantes : le fenouil et la réglisse. (Le fenouil a été remplacé par la badiane chinoise dont les fruits sont beaucoup plus riches en anéthol.)
2- À Marseille, on pourra commander, dans un bar, un Pastis 51 en demandant : une « momie 51 » du nom du petit verre utilisé pour sa consommation.
3- Serge Gainsbourg préférait commander un 102 (soit un double pastis 51).
4- Fernandel disait « Le pastis, c’est comme les seins : un, c’est pas assez, et trois, c’est trop. »
5- Selon la société Pernod-Ricard, la consommation de pastis en France représente quelque 130 millions de litres par an, soit plus de 2 litres par habitant.
6- C’est en 1932 que le mot pastis apparaît.
7- Contrairement à ce qu’on pourrait croire, ce n’est pas à Marseille que les Français consomment le plus de « petits jaunes »… mais dans le Nord ! (carte de 1996).
Carte France Pastis8- Lorsque l’eau est versée dans le pastis, le liquide devient jaune trouble et laiteux, cela est du à l’éthanol, peu soluble dans l’eau. Il paraît que si on attend quelques heures, ce trouble disparaît. Cependant ça reste à vérifier selon moi : qui a déjà attendu des heures devant un verre de Pastis ?
9- L’auteur de la phrase bien connue « Il faut protéger la couche d’eau jaune » est …………………………………………………………………………………….Patrick Sébastien !!!
10- Le mot Pastis vient de l’occitan et signifie à la base paté, ou mélange. L’expression occitane « Quel Pastis !! » signifie donc « Quelle m***e !! ».

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Pour tout résumer, quel nom aurait été mieux choisi que :

Les amis de l'apéro
Le principe de ce site au design sympa et au blog plutôt actif, est d’aider les internautes à organiser leurs apéros et autres soirées, un peu comme on le fait aujourd’hui avec les évènements sur Facebook. La force du site est de proposer plus d’options, d’être très convivial et surtout d’être doté d’une base de données de bars si l’inspiration vous fait défaut. Les assoiffés pourront donc organiser des apéros chez eux, dans des bars ou encore à l’extérieur (Canal Saint Martin par exemple).

Le site vous sera également d’une grande aide lorsque vous cherchez un lieu avec une caractéristique particulière : qui retransmet les matches de foot, qui a le WiFi, et même qui possède un baby foot ou qui offre des « cacahuètes gratos ».

Les Amis de l'Apéro 2

Et puis bien sûr, la fonction « organiser un apéro » en 3 étapes nous convainc que Les Amis de l’Apéro.fr est définitivement un bon site à visiter et à utiliser, homologué par la Fédération Française de l’Apéritif, ajouterais-je !!!

Les Amis de l'Apéro 3

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Cette histoire a commencé pendant les vacances de janvier 2009 alors que des pros de l’apéro s’adonnent à leur passion à l’Ile Maurice, avec leur bar tortue gonflable (normal…).
En fin de matinée, ils sirotent une bière locale dans un lagon face aux îles du nord. L’auteur des faits raconte : « J’en profite pour prendre quelques photos, et tout de suite, nous avons trouvé notre tortue très photogénique avec ses bières sur son dos… Le concept est né en 5 minutes : nous allions la faire voyager et nous l’appellerions Caroline ».

Caroline à L'ile Maurice

Depuis, Caroline a été emmenée partout où son propriétaire se rendait, ou était confiée à ses amis voyageurs avec comme consigne : la photographier si possible dans l’eau avec une bière locale et surtout avec un arrière plan représentatif du pays ou de la ville visité.
Bien sûr, pour accompagner Caroline dans ses aventures, un site dédié à la tortue est créé, qui, à terme aura pour but de faire partager les bons plans des régions visitées. « J’entends par bon plan, un endroit sympathique ou original où l’on peux déguster une bière locale ». Tout à fait perspicace…

Caroline à Mayotte

Caroline a déjà 9 mois de voyages derrière elle. Juste rentrée des Antilles et de Madagascar, elle est actuellement en Australie. D’autres destinations sont à découvrir bientôt sur le site. Cliquez sur les photos pour vous rendre sur les pages correspondant aux destinations représentées.

Caroline à New YorkLongue Vie à Caroline et Bon Voyage !!!

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Même si on les connaît tous bien, saviez vous que ces deux petits génies avaient écrit un superbe hommage à notre moment favori de la journée ?

…C’est l’Euro de l’apéro avec tes copains dans le jardin
Euro pastis, Euro porto, Euro ouzo, Euro Ricard,
Euro Guinness, Euro saucisse, et y’a Francis à la guitare…

(Chanson sortie le 14 juin 2008)

Retrouvez les autres chansons sur le site officiel ici !

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Voilà déjà longtemps que le blog est resté (trop) muet !! Alors on revient en force avec une chouette recette pour grignoter lors de vos apéros entre amis. C’est simple, efficace, économique, mais surtout, c’est trop bon !
Il s’agit du célèbre sandwich BLT (pour Bacon – Laitue – Tomate). Coupé en 4 petits triangles, disposés sympathiquement sur une assiette, ils feront le bonheur de vos invités !

BLT's

Voici comment confectionner vos sandwiches gourmets:
– Faire griller 2 tranches de pain de mie;
– Faire griller 3 tranches de bacon (ou de poitrine de porc) à  la poêle;
– Disposer sur votre pain : de la mayonnaise, 1 rondelle de tomate, quelques feuilles de laitue (ou autres salades);
– Allongez doucement les tranches de bacon sur le tout, recouvrez d’une tranche de pain de mie elle aussi tartinée de mayo ou alors, pour plus de goût, de sauce barbecue;
– Couper en 4 triangles, attachez ces triangles à l’aide de petits pics en bois;
– Dégustez;
– Mourrez de bonheur…

C’est aussi simple que ça, et pour ceux qui ne seraient pas fans de bacon, pas de problème, remplacez par du jambon…

Bon appétit, et bon apéro !

JLT

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C’est l’été, les vacances, la plage, la mer, et les apéros qui vont avec !
Je propose aujourd’hui de partager avec vous deux superbes photos qui ont à la base été postées sur notre groupe Facebook par Priscilla (plage) et Olivier (rosé) et qui ont bien voulu qu’elles apparaissent sur le blog. Merci à eux deux car ces photos font réellement rêver, attention, elles sont déconseillées aux personnes qui sont au bureau et qui ne partent pas ou plus en vacances…

Ile GrecqueCette première photo a été prise en juillet 2007 sur une île grecque, où deux veinards profitaient du soleil et de la plage accompagnés d’un verre de raki, qui est une eau-de-vie de raisin aromatisée à l’anis et consommée en Turquie et dans les Balkans. (en savoir plus sur le raki).

Ile Santorin

On reste en Grêce avec ce second superbe cliché, pris par Pauline sur l’Ile de Santorin, avec vue sur un îlot de lave noire en plein centre du cratère global formant l’île. L’Ile de Santorin est Une des îles les plus célèbres des Cyclades. Popularité qui tient Les raisons à ses paysages volcaniques, ses traditionnels villages tout blancs situés à 300 m de hauteur offrant une vue imprenable sur le volcan submergé, ses longues plages de sable noir, et cerise sur le gâteau, l’un des plus beaux couchers de soleil au monde.

Rosé mer BretagneCette troisiène photo a été prise par Olivier en août 2007 en Bretagne. On comprend pourquoi la FFA a sorti des modèles de T-shirts spécialement Bretons quand on voit cette image. Les couleurs sont belles, le rosé a l’air bien frais…

Merci donc à Priscilla et Olivier pour ces deux beaux moments apéritifs pris au milieu de paysages superbes. Heureusement qu’on est en été, ces images seront dures à supporter lors des rudes mois d’hiver !

Pour envoyer vous aussi vos photos et vos commentaires, n’hésitez pas à nous contacter :

f-f-a@hotmail.fr

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Pimm's 1

Pimm's 2

Merci à Laure qui m’envoie ses photos d’un apéro pris à Londres au début du mois de Juin, à base de Pimm’s. Connaissez-vous le Pimm’s ? C’est un alcool typiquement anglais délicieux à déguster lors des chaudes après midi d’été ! C’est une boisson peu forte (25 % tout de même) qui se mélange idéalement dans une carafe avec de la limonade, des citrons et du concombre coupés en cubes, et beaucoup de glaçons. Très désaltérant, le Pimm’s se fait bien trop rare en France…

Message de Laure:

« Et bien voila quelques photos de notre Pimm’s time de début Juin. Un apéro d’autant plus réussi puisque le soleil avait enfin décidé de se montrer à Londres. »

Tellement bon que même les écureuils londoniens veulent participer à cet apéro qui semble avoir été un vrai moment de bonheur simple entre amis !

Sachez qu’en France, le Pimm’s est relativement difficile à trouver. Les Monoprix en vendent cependant, à des prix assez exorbitants…

Merci à Laure pour ces photos et ce petit moment de vie très……… apéritif !

Pimm's 3

Pimm's 4

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